Ayudas para renovar maquinaria de hostelería en 2026 - Plan de Choque

Renueva el equipamiento de tu negocio con el asesoramiento de Maquiho

El Gobierno está preparando un programa de ayudas para la renovación de maquinaria y equipamiento de hostelería en 2026, dirigido a bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, alojamientos turísticos, empresas de catering y otros establecimientos del sector.

El objetivo de estas subvenciones es facilitar la sustitución de equipos antiguos por maquinaria de hostelería más eficiente, capaz de reducir el consumo energético, mejorar el rendimiento del negocio y disminuir los gastos de funcionamiento.

En Maquiho te ayudamos a analizar qué equipos necesitas renovar, buscamos la maquinaria que mejor se adapte a tu establecimiento y preparamos el presupuesto, la memoria descriptiva y la documentación técnica necesaria para la solicitud.

¿En qué consisten las ayudas para maquinaria de hostelería?

Según el proyecto de Real Decreto, las ayudas podrían cubrir hasta el 100 % de los gastos subvencionables, con una inversión mínima prevista de 2.000 euros y una inversión máxima de 11.000 euros por establecimiento.

La concesión de la ayuda dependerá del cumplimiento de los requisitos, de la aprobación definitiva de la convocatoria y de la disponibilidad presupuestaria.

Las solicitudes se tramitarían por orden de presentación hasta agotar los fondos disponibles. Por este motivo, es recomendable preparar con antelación el presupuesto, las fichas técnicas, el informe de ahorro energético y el resto de la documentación necesaria.

________________________________________________________________________________

No compres aquí. Llámanos y te asesoramos.

Te ayudamos a elegir la maquinaria adecuada, calcular los costes de instalación, justificar el ahorro energético y preparar la documentación técnica necesaria.

Solicita tu estudio y presupuesto sin compromiso.

________________________________________________________________________________

¿Quién puede solicitar las subvenciones para hostelería?

Estas ayudas están previstas para autónomos y empresas titulares de establecimientos dedicados a actividades de hostelería, restauración y alojamiento.

Entre los posibles beneficiarios se encuentran:

• Bares y cafeterías.

• Restaurantes y puestos de comidas.

• Hoteles y alojamientos turísticos.

• Campings.

• Empresas de catering.

• Establecimientos de bebidas.

• Otros negocios de comidas, bebidas y alojamiento.

Cada establecimiento podrá presentar una solicitud independiente. Una misma empresa con varios locales podría optar a una ayuda para cada establecimiento, siempre que cumpla las condiciones definitivas de la convocatoria.

¿Qué maquinaria de hostelería se puede renovar?

Las ayudas estarán orientadas a sustituir maquinaria antigua por equipos nuevos que permitan reducir el consumo de electricidad, agua, gas u otros recursos energéticos.

Entre los equipos que podrían ser subvencionables se encuentran:

Maquinaria de lavado

• Lavavajillas industriales.

• Lavavasos profesionales.

• Túneles de lavado.

• Lavautensilios.

• Equipos auxiliares de lavado.

• Descalcificadores y sistemas relacionados con la instalación.

Maquinaria de cocción

• Hornos profesionales.

• Cocinas industriales.

• Planchas.

• Freidoras.

• Fogones.

• Marmitas.

• Equipos de cocción eléctricos o a gas de mayor eficiencia.

• Equipos para preparación y elaboración de alimentos.

Maquinaria de frío

• Armarios frigoríficos.

• Mesas refrigeradas.

• Botelleros.

• Expositores refrigerados.

• Congeladores.

• Cámaras frigoríficas.

• Equipos de conservación de alimentos.

• Sistemas de refrigeración comercial.

Climatización para establecimientos de hostelería

• Equipos de aire acondicionado.

• Sistemas split y multisplit.

• Equipos de climatización por conductos.

• Cassettes.

• Sistemas inverter de bajo consumo.

• Sustitución de equipos antiguos por modelos más eficientes.

También podrían incluirse los materiales, la instalación, determinadas obras necesarias, la retirada del equipo antiguo y la gestión de los residuos generados.

La admisión de cada máquina, instalación o gasto dependerá de las condiciones técnicas establecidas en la convocatoria definitiva.

Nos encargamos de buscar la mejor maquinaria para tu establecimiento

En Maquiho no nos limitamos a ofrecerte un catálogo de maquinaria. Estudiamos las características de tu negocio para encontrar el equipo que mejor se adapte a tus necesidades reales.

Analizamos:

• El tipo de establecimiento.

• El número de servicios diarios.

• Las horas de funcionamiento.

• El volumen de trabajo.

• El espacio disponible.

• Las instalaciones existentes.

• La potencia eléctrica contratada.

• Las conexiones de agua, electricidad, gas y desagüe.

• El consumo de la maquinaria actual.

• La capacidad necesaria.

• Los costes de mantenimiento.

• La disponibilidad de repuestos.

• El ahorro energético previsto.

A partir de esta información, buscamos y comparamos diferentes equipos hasta encontrar una solución adecuada para el funcionamiento de tu negocio.

Nuestro objetivo es encontrar un equilibrio entre:

• Eficiencia energética.

• Capacidad y rendimiento.

• Calidad y fiabilidad.

• Precio.

• Facilidad de mantenimiento.

• Costes de instalación.

• Disponibilidad de servicio técnico y repuestos.

• Necesidades reales del establecimiento.

Queremos evitar que compres una máquina sobredimensionada, insuficiente o incompatible con las instalaciones de tu local.

Preparamos el informe necesario para solicitar la ayuda

Además de seleccionar y suministrar la maquinaria, en Maquiho nos encargamos de preparar la documentación técnica relacionada con la renovación del equipamiento.

Elaboramos la memoria descriptiva o informe técnico necesario para explicar la actuación y justificar la reducción prevista del consumo energético.

Este documento podrá incluir:

• Descripción del establecimiento y de su actividad.

• Identificación de la maquinaria que se quiere sustituir.

• Marca, modelo y características del equipo antiguo.

• Estado y funcionamiento de la maquinaria actual.

• Marca, modelo y características técnicas del nuevo equipo.

• Comparación entre la maquinaria antigua y la nueva.

• Comparación de potencia y consumo energético.

• Estimación del ahorro energético.

• Justificación de la mejora de eficiencia.

• Descripción de los trabajos de instalación.

• Materiales y adaptaciones necesarias.

• Presupuesto completo y desglosado.

• Fichas técnicas del fabricante.

• Etiquetas energéticas, cuando estén disponibles.

• Información sobre la retirada del equipo sustituido.

• Información sobre la gestión del residuo.

• Documentación técnica relacionada con la instalación.

Cuando la convocatoria definitiva exija la intervención o firma de un técnico competente o de un profesional colegiado, podremos coordinar la actuación con el profesional correspondiente.

Presupuestos preparados para solicitar la subvención

Para solicitar una subvención para maquinaria de hostelería será fundamental disponer de un presupuesto completo, claro y correctamente desglosado.

En Maquiho podemos preparar presupuestos que incluyan:

• Marca y modelo del equipo.

• Características técnicas.

• Capacidad y rendimiento.

• Potencia y consumo energético.

• Precio de la maquinaria.

• Coste de instalación.

• Materiales necesarios.

• Trabajos eléctricos.

• Trabajos de fontanería.

• Conexiones de gas.

• Adaptaciones de desagüe.

• Pequeñas obras necesarias.

• Retirada del equipo antiguo.

• Gestión de residuos.

• Puesta en marcha.

• Plazo previsto de suministro e instalación.

• Fichas técnicas y documentación disponible del fabricante.

Cuando sea posible, también compararemos las características del equipo antiguo con las del nuevo para facilitar la justificación del ahorro energético.

Te acompañamos durante todo el proceso

Solicitar una ayuda pública puede resultar complicado si la documentación no está correctamente preparada.

En Maquiho te acompañamos desde el primer estudio del establecimiento hasta la instalación y la preparación de la documentación final.

Nos podemos encargar de:

• Visitar y revisar el establecimiento.

• Detectar qué maquinaria conviene renovar.

• Estudiar las necesidades reales del negocio.

• Buscar la maquinaria más adecuada.

• Comparar modelos, capacidades y consumos.

• Preparar el presupuesto desglosado.

• Elaborar la memoria o informe técnico.

• Recopilar fichas técnicas.

• Recopilar etiquetas energéticas.

• Preparar la justificación del ahorro energético.

• Suministrar la maquinaria.

• Instalar y poner en marcha el nuevo equipo.

• Retirar la maquinaria sustituida.

• Coordinar la entrega a un gestor de residuos autorizado.

• Preparar la documentación técnica de la actuación.

• Facilitar facturas y justificantes detallados.

• Coordinar la intervención de técnicos o profesionales cuando sea necesario.

• Ayudar a organizar la documentación necesaria para justificar la inversión.

La presentación administrativa de la solicitud deberá realizarla el titular del establecimiento o su representante autorizado, pero desde Maquiho le facilitaremos el presupuesto, la memoria y la documentación técnica necesaria para preparar correctamente el expediente.

Gastos que podrían estar incluidos en la ayuda

Además del precio de la maquinaria, el proyecto de la convocatoria contempla diferentes gastos relacionados con la renovación del equipamiento.

Entre ellos podrían encontrarse:

• Compra de maquinaria y materiales.

• Instalación de los equipos.

• Trabajos eléctricos.

• Trabajos de fontanería.

• Adaptaciones de gas.

• Obras necesarias para la instalación.

• Redacción de proyectos técnicos.

• Certificados de eficiencia energética.

• Retirada de maquinaria antigua.

• Gestión de residuos.

• Gastos de gestión de la solicitud.

• Gastos de justificación de la ayuda.

La aceptación de cada gasto dependerá de las condiciones definitivas de la convocatoria y de que se encuentre correctamente facturado, pagado y justificado.

Instalación, reparación y mantenimiento de maquinaria de hostelería

Además del suministro de maquinaria, ofrecemos un servicio completo para establecimientos de hostelería de Barcelona y su área metropolitana.

Trabajamos en:

• Instalación de maquinaria de hostelería.

• Reparación de lavavajillas y lavavasos.

• Reparación de hornos.

• Reparación de cocinas y equipos de cocción.

• Reparación de freidoras y planchas.

• Reparación de maquinaria frigorífica.

• Instalación de cámaras frigoríficas.

• Instalación y reparación de aire acondicionado comercial.

• Mantenimiento preventivo.

• Fontanería para instalaciones profesionales.

• Electricidad para establecimientos de hostelería.

• Sistemas de extracción.

• Instalación y mantenimiento de equipos TPV.

De esta manera, puedes centralizar el estudio, el suministro, la instalación, la reparación y el mantenimiento de la maquinaria con un único servicio técnico.

Ventajas de renovar la maquinaria de tu restaurante o bar

Renovar la maquinaria de hostelería no solo permite optar a una posible subvención.

Un equipo nuevo y eficiente puede ayudarte a:

• Reducir el consumo de electricidad, agua o gas.

• Disminuir las facturas energéticas.

• Evitar averías frecuentes.

• Reducir las interrupciones del servicio.

• Mejorar la velocidad de trabajo.

• Aumentar la capacidad de producción.

• Mejorar la conservación de los alimentos.

• Reducir los tiempos de lavado y cocción.

• Mejorar la higiene y la seguridad.

• Adaptar la maquinaria a las necesidades actuales del negocio.

• Reducir los costes de reparación y mantenimiento.

• Mejorar la rentabilidad a medio y largo plazo.

¿Por qué preparar la solicitud con antelación?

El presupuesto previsto para estas ayudas es limitado y las solicitudes podrían concederse por orden de presentación.

Una solicitud incompleta podría perder prioridad si debe ser subsanada posteriormente. Por ello, es conveniente disponer con antelación de:

• Presupuesto detallado.

• Datos del establecimiento.

• Información de la maquinaria antigua.

• Ficha técnica del equipo nuevo.

• Comparativa de consumos.

• Memoria descriptiva de la actuación.

• Justificación del ahorro energético.

• Documentación fiscal y administrativa.

• Información sobre otras ayudas recibidas.

• Documentación de representación, cuando corresponda.

• Presupuestos y facturas correctamente desglosados.

Preparar estos documentos antes de la apertura de la convocatoria puede facilitar una presentación más rápida y organizada.

Maquinaria de hostelería en Barcelona

En Maquiho ayudamos a bares, restaurantes, cafeterías, hoteles y otros establecimientos de Barcelona y su área metropolitana a renovar su equipamiento profesional.

Podemos desplazarnos al establecimiento para comprobar el espacio, las instalaciones existentes, la maquinaria que se quiere sustituir y las necesidades reales antes de preparar el presupuesto.

Trabajamos con diferentes fabricantes y proveedores para encontrar una solución adaptada al tipo de negocio, al volumen de trabajo y al presupuesto disponible.

No nos limitamos a vender una máquina. Estudiamos el establecimiento, buscamos la mejor opción, preparamos la documentación técnica y nos encargamos de la instalación.

Solicita información sobre las ayudas para maquinaria de hostelería

¿Necesitas cambiar un lavavajillas, un lavavasos, un horno, una cocina, una freidora, una plancha, una cámara frigorífica, una mesa refrigerada o un equipo de climatización?

Contacta con Maquiho y explícanos qué maquinaria quieres renovar.

Estudiaremos tu establecimiento, buscaremos la mejor maquinaria para tu negocio y prepararemos un presupuesto completo junto con la memoria o informe técnico necesario para la futura convocatoria de ayudas para la renovación de equipamiento de hostelería de 2026.

---

Información elaborada a partir del proyecto de Real Decreto disponible en julio de 2026. La convocatoria todavía está pendiente de aprobación y publicación definitiva. Los importes, plazos, requisitos, equipos y gastos admitidos podrían ser modificados. La concesión de la subvención dependerá del organismo público competente, del cumplimiento de los requisitos y de la disponibilidad presupuestaria.

---

Ayudas para maquinaria de hostelería en toda España

 

Asesoramos a bares, restaurantes, cafeterías, hoteles y otros negocios de hostelería de toda España, especialmente en Barcelona, Madrid, Lleida, Tarragona, Girona, Valencia, Alicante, Benidorm, Castellón, Murcia, Cartagena, Almería, Málaga, Marbella, Granada, Sevilla, Córdoba, Cádiz, Jerez de la Frontera, Huelva, Zaragoza, Bilbao, San Sebastián, Vitoria-Gasteiz, Pamplona, Logroño, Santander, Gijón, Oviedo, A Coruña, Santiago de Compostela, Vigo, Valladolid, Salamanca, Toledo, Palma de Mallorca, Ibiza, Las Palmas de Gran Canaria, Santa Cruz de Tenerife y otras ciudades.

Buscamos la maquinaria más adecuada para cada establecimiento, preparamos el presupuesto detallado, elaboramos la memoria o informe necesario para justificar el ahorro energético y facilitamos la documentación técnica necesaria para solicitar la ayuda.