- Abatidor multifunción de carro.
- Panel de Mandos Touch Screen 9”, claro, simple y muy intuitivo.
- Ciclos manuales o con PROGRAMAS MEMORIZADOS para cada tipo de producto.
- Abatimiento rápido de la temperatura.
- Congelación rápida.
- Descongelación rápida y controlada.
- Fermentación controlada de productos a hornear.
- Cocción a baja tem-peratura.
- Conservación. Multilevel manual.
- Regeneración y mantenimiento caliente.
- Ciclos combinados.
- Y con la más amplia información: HACCP,
- Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM...
- Modelo compacto con unidad integrada de 4 HP situada en el techo.
- Elimina costes de montaje.
- ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 110 Kg.
- CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 95 Kg.
- 2 Carros GN 1/1 OPCIONAL.
- 2 Carros EN 400x600 OPCIONAL.
- 1 Carro GN 2/1 OPCIONAL.
- 1 Carro EN 800x600 OPCIONAL.
- Dimensiones CELDA + UNIDAD: 1290x1176x2480 mm.
- Voltaje: 400 V /3 + N + T / 50 Hz.
- Potencia absorbida: 3250 W.
- Peso: 451 Kg.