- Abatidor multifunción de carro.
- Panel de Mandos Touch Screen 9”, claro, simple y muy intuitivo.
- Ciclos manuales o con PROGRAMAS MEMORIZADOS para cada tipo de producto.
- Abatimiento rápido de la temperatura.
- Congelación rápida.
- Descongelación rápida y controlada.
- Fermentación controlada de productos a hornear.
- Cocción a baja temperatura.
- Conservación. Multilevel manual.
- Regeneración y mantenimiento caliente.
- Ciclos combinados.
- Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM...
- ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 110 Kg.
- CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 95 Kg.
- Carro GN 1/1 OPCIONAL.
- Carro EN 400x600 OPCIONAL.
- Dimensiones externas: -CELDA 1190x1332x2490 mm
- UNIDAD: 1352x732x892 mm.
- Voltaje: 400 V /3 + N + T / 50 Hz.
- Potencia absorbida: 3250 W.
- Peso CELDA: 520 Kg.
- Peso UNIDAD: 240 Kg.
- Instalación hasta 15 metros de distancia.