- Ideal para formar discos de masa. Fácil de utilizar incluso para personal no especializado.
- Control electrónico. Incluye moto-reductor, leva, temporizador de parada y platos teflonados.
- Platos de aluminio antiadherente, se calientan rápidamente.
- La pizza se desliza con fluidez.
- Reducción automática de la temperatura definida 160/170 a 130ºC, lo que proporciona una masa de alta calidad y un considerable ahorro de energía.
- Discos de masa con borde tradicional (opcional sin borde).
- Distancia entre discos 105 mm (modelo PF33) y 115 mm (modelo PF45).
- Tiempo de prensado de 0,1 a 1,5 segundos. Temperatura de 150-170ºC varía según temperatura de la masa (entre 6 y 20ºC). El espesor de la masa se regula con facilidad.
- Rejilla desmontable para facilitar la limpieza de los platos una vez fríos.
- Peso de la masa: 250/500 Kg.
- Diámetro plato superior: 45 cms.
- Diámetro plato inferior: 50 cms.
- Temperatura plato: 130ºC.
- Alimentación (V): 400 3 Ph 50 Hz.
- Distancia plato: 115 cms.
- Potencia absorbida: 6,10 Kw.
- Dimensiones máquina: 630x730x890 mm