- Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Puerta doble cristal y alto aislamiento de cámara cocción PROTEK SAFE.
- Un motor SIN inversión de giro.
- Uniformidad de cocción gracias a la tecnología AIR PLUS.
- Incorporación manual de humedad de 90º a 260ºC.
- STEAM PLUS.
- Eliminación de la humedad en la cámara de cocción.
- DRY PLUS.
- Regulación del termostato de 30º a 260ºC.
- Luz interior.
- Fácil instalación: Se suministra con cable y clavija 230 V.
- Nivel de protección IPX3.
- Dimensiones exteriores: 600x655x509 mm.
- Capacidad/Dotación: 4 bandejas 460 x 330 mm.
- Distancia entre bandejas: 75 mm.
- CON humidificador.
- Potencia: 3 Kw.
- Voltaje: 400 V Trifásico.
- Peso: 31 Kg.