- Construcción en acero inoxidable.
- Un motor con inversión de giro.
- Puerta con doble cristal y alto aislamiento de cámara cocción, PROTEK SAFE.
- Uniformidad de cocción gracias a la tecnología AIR PLUS.
- Incorporación manual de humedad de 90º a 260º C, STEAM PLUS.
- Eliminación de la humedad en la cámara de cocción, DRY PLUS.
- Regulación del termostato de 30º a 260ºC.
- Luz interior.
- Nivel de protección IPX3.
- Dimensiones exteriores: 800x774x429 mm.
- Capacidad: 3 Bandejas 600x400.
- Distancia entre bandejas: 75 mm.
- Con 1 motor. Inversión de giro: SI.
- Humidificador: SI.
- Potencia: 3,30 Kw.
- Voltaje: 230 V Monofásico.
- Peso: 40 Kg.